2020年03月10日

1.凤爪洗净，凉水下锅，撇去浮沫，加入料酒，葱段，姜片，花椒大料，水开煮七分钟捞出用凉水投凉去骨
2.去骨的凤爪剪成小块，加入蒜末，生抽，白糖，陈醋，味素，辣椒油加几片柠檬，抓拌均匀，点缀点香菜

2020-03-10