2020年03月10日

1.鹌鹑蛋煮熟去壳
2.油温五成热下鹌鹑蛋炸至虎皮状捞出备用
3.锅中留少许底油，下入郫县豆瓣酱炒出红油，下葱姜爆香，加入生抽，蚝油，再加入一碗水，下入鹌鹑蛋，再加入盐，白糖，待汤汁浓稠出锅装盘
4.撒上葱花，白芝麻

2020-03-10