2020年03月11日

1.龙利鱼切条，加入少许盐，胡椒粉，料酒腌制入味，然后加入一个蛋清，适量淀粉抓匀
2.五成油温下锅炸，炸至飘起，再略炸一会捞出，待油温升高再复炸
3.锅中加入多一些番茄酱，白糖，少许白醋，水，熬至粘稠，下入炸好的龙利鱼快速翻炒出锅

2020-03-11