2020年03月11日

主材:猪肉 番茄酱 面粉 淀粉
裹肉面糊:面粉 +玉米淀粉+水
糖醋汁:油 +番茄酱+ 水+ 糖（+淀粉水）
1、肉切丝+少许（姜片+酱油+盐+酒）腌好
2、肉裹面粉，挂面糊浆，油热一根根放入小火炸至金黄捞出（大火烧开油复炸）
3、小火熬糖醋汁，加入炸好的肉丝拌匀即可
多余的面糊摊了饼皮垫盘底，也可卷着肉吃😂    

2020-03-11