用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

看着蛮漂亮的 ，发酵第一次和第二次都是用烤箱发酵的，烤箱已经买了好几年的便宜货，都120°前的温度数字已经看不见了，没有发酵功能，下层盘子里加入开水，我在烤箱里放了个温度计，显示温度在35°左右，在温度按钮上画了记号，下次就知道发酵的度数了，我家烤箱功率低我是180°烤了35分钟，没有第二个烤箱，所以烤箱发酵后没有预热，拿走有热水的盆子，直接就烤了，吃好晚饭刚好冷了，孙女迫不及待的要尝一下，于是切开尝了一片直夸好吃，她要明天夹着火腿肉当早饭吃……

2020-03-11