宝贝最爱照烧鸡腿

盐，料酒，少许酱油，少许黑胡椒腌渍过的鸡腿，中小火煎至鸡皮油脂都流出来，两面焦黄，加原酿酱油，糖，酒比例2-1-1，水稀释后倒入继续煮8分钟左右，先煮鸡肉那一面，再翻一下煮一会鸡皮那边。至汤汁收浓，关火鸡肉用剪刀剪成条，浇汁，撒现磨黑胡椒。#午餐•2020年3月11日#

2020-03-11