老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

3次发酵耗时间啊，配方水量看错了多加了30克导致太面团太湿，直接整不了形😅，现在看到的就是一坨，不是辫子造型了，上火120下火180烤25分钟，中下层。底火高了点底部是脆的，下次底火调160-170试下。

2020-03-11