2020年03月11日

1、羊肉焯水☞水里加姜片，葱，花椒，料酒
2、捞出再拿热水冲一下☞冲掉沫沫
3、放凉☞起锅烧油☞姜蒜爆香☞放入羊肉☞加酱油{依据个人口味可以多加一点}，老抽{上色用适量即可}，天津利民蒜蓉辣酱炒香{差不多一汤勺量}
4、加入热水完全没过羊肉☞加入香叶，桂皮☞小火闷2个小时

2020-03-11