晚餐•2020年3月11日

吃遍天下，生病之后没有胃口时最想吃的还是番茄鸡蛋面，本来想做汤面，一不小心做成烩面啦，然，很好吃，让养病的我饱餐一顿，身体赶紧变好。
- 食材：番茄2颗，小西葫芦一颗，小土豆一颗，豆角少许，鸡蛋3颗，乌冬面一包（家里只有这个面）少许番茄酱（无油无盐的那种罐装番茄）和番茄ketchup（配薯条的那种），葱姜蒜随意
- 热锅冷油，下蒜片，姜片炒香，下切好的番茄丁，让番茄出汁
- 加入土豆丁，翻炒片刻。加入小葫芦片，豆角，加入盐和生抽，翻炒片刻
- 加入番茄酱和ketchup（少许，调味用），加入开水，乌冬面，中火开煮
- 待土豆开始绵软，面汤浓稠，把鸡蛋在碗中打碎，散入锅中。待鸡蛋成型，加入少许小青菜（也可以不加）
- 一两分钟后，青菜变软，就可以开吃啦
- 热乎乎的烩面，吃完微微发汗，对抗风寒感冒，感觉刚刚好
- 调味：就是蒜，姜，生抽，和ketchup，刚好是我喜欢的味道
- 很喜欢在盛饭时，每勺里面都能看到鸡蛋的感觉，哈哈，enjoy！😋😋😋#晚餐•2020年3月11日#

2020-03-12