早餐日记·默

久不喝味噌汤，真的是格外想念。“馊味的东西，老妈你怎么会喜欢？”娃不明白娘亲的奇怪选择，其实我自个也说不清楚为什么。早餐不吃有油的食物，这还是今年才开始，不然也不会笨手笨脚学烘焙；当然，如果不是前日子病来如山倒，病去如抽丝，眼前的快手早餐，依旧是爱它没商量的欧包与热咖。早上喜欢喝热气腾腾的汤汤水水，要管饱，还要吃得开心，我能想到的，也就日式轻食料理了。其实过后我有认真思考过，我想了又想，得出的结论就是，且不说食物是否美味，就冲着低盐的健康简餐，我想，我都会努力去尝试。毫无压力的享受美食，是的，就是这样，少油少盐，在我把所有的饭菜做好，也没觉得吸入多少油烟味，或许，大概，正因为如此，下厨房过后的我还能身轻如燕若无其事的坐下来品尝；若是平日里，浑身充满人间烟火气的我几乎都是喝完一碗汤就再也吃不下任何东西。不管怎样，想吃我就多吃点，左不过500卡热量，不是吗？好与不好，时间能证明一切；不过有一点是绝对可以肯定的，对于味噌汤的喜爱，那是真真切切毋庸置疑的。20200312周四，明媚阳光，对了，我还特别喜欢秋刀鱼，随处可见且价格实惠。鱼腥味？你只要在鱼身上抹上一层白醋就可以，而且是完全不需要开膛破肚，秋刀鱼就要整一条香煎才过瘾，最好提前半小时食盐腌制，只限半小时哦！过了肉质会变老。好吧！马克一下，今天还是极简健康餐：最简单也是最美味的盐煎秋刀鱼+芝麻拌青椒+蔬菜味噌汤，主食是燕麦饭。忽然想到的一首歌，直接哼唱了起来，蔚蓝的地球把夜晚隐现的满月悬在我心中，大地的花朵将永不落山的太阳挂在我心中……熊木杏里，《风的记忆》。#2020默~# #早餐日记~#

2020-03-12