不会硬皮的雪媚娘

交作業。糖減了70g，家裡沒有全脂牛奶，用的蒙牛低脂高鈣奶，奶油只用了200g，其他都按照方子操作。皮很軟，非常軟，我一個用40g的量還是容易破皮，容易踏，吃起來挺好吃，但是不好做成型，也不好包，大概是因為這個方子黃油用的量多的原因吧。本來想做好了送人，包成這個鬼樣子只能留著自己吃了。我覺得我沒做成功，不知道是不是跟牛奶有關係。

2020-03-12