渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）

每年为你做生日蛋糕的计划努力实施中，去年是草莓奶酪慕斯蛋糕，今年是渐变蓝莓奶酪慕斯，期望明年可以学会裱花吧～

记录一下配方：180g奶油，100g奶油奶酪，150g酸奶，10g吉利丁片。蓝莓酱：250g蓝莓，50g糖，15g柠檬汁。
最底层：150g奶酪糊+100g蓝莓酱
中间层：130g奶酪糊+30g蓝莓酱
镜面：5g吉利丁片+120g牛奶+10g蓝莓酱#早餐•2020年3月12日#

2020-03-12