ccccake

奶油打得还不够 而且没有做冰 结果就是抹歪了(;´༎ຶД༎ຶ`)
蛋糕胚是可可戚风 想来想去还是搭巧克力奶油比较合适
35g 80%的巧克力➕60g奶油隔水融化 放凉以后加入打发的淡奶油搅拌均匀 未加巧克力的淡奶油糖量10:1
四寸大概需要180g打好的淡奶油

#晚餐•2020年3月12日#
#lovely xh#

2020-03-12