不用发面，简单易做，酥脆可口的空心糖烧饼

糖16克，玉米淀粉4克。甜度适中偏甜。每个饼3.3克糖酥粉（电子秤清零取用）
擀片尽量薄，收口边缘擀薄，收口收紧，可包入一些空气，收口处再次擀开。
刷水，撒芝麻。
热风烤205度，热风烤15分钟，注意上色。
下次试试红糖。

2020-03-12