跟我一起学做大厨

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第四百八十九道【香菜牛肉】

难过放不下的时候/
想想别人是怎么放下你的/

做法：牛里脊肉切大片，加入生抽，蚝油，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌制半小时，热锅凉油放入牛肉翻炒至变色盛出，重新起锅爆香蒜片，姜丝，干辣椒，倒入炒好的牛肉，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，出锅前加入香菜段炒匀。
#跟我一起学做大厨#
#晚餐•2020年3月12日#

2020-03-12