堂妈小厨——新加坡肉骨茶

简单方便又美味～之前看了些别人的方子，放了很多乱七八糟的配菜，反而尝不出肉骨本身的味道了...还是更喜欢新加坡清爽的肉骨茶（胡椒味）。加的生抽，不颜色不那么深，刚刚好。另外配一碟蘸料才完美：朝天椒+蒜泥+老抽+水。棒棒哒～后悔把蒜瓣都剥开了。太酥了，都散落在汤里。汤的味道么，那是极好的❤️

2020-03-12