好物

图② 火鸡刀架筷子筒：
我其实认识他们团队的人，很早就知道这个产品。它是70℃烘干消毒+紫外线灭菌（波长265-285），最多可放14双筷子12把刀。就一个按钮，烘干+紫外线同时开启40分钟，也可以设置每4小时自动开启一次。功率75瓦。容易积灰的收纳架是可拆卸清洗的，这点很棒。但去年我刚知道它时，就有一个顾虑：我习惯把刀架靠近水池，刀洗完直接放。刀架带电我实在心理上觉得不安全，哪怕它有防水底座之类，还是觉得别扭。而且我厨电多，插座电源寸土寸金，不舍得让刀架再占一个。如果没有我这俩顾虑，这一台的消毒功能应该还是很靠谱的。

图③ 摩飞刀具砧板组：
长得太像Joseph那套经典的四色砧板了。它是3把刀3块砧板，老实说比Joseph更实用，Joseph总有一块砧板我几乎用不到，很浪费。分别处理蔬果、生肉、熟食，3把刀3块砧板足够了。就分类砧板+不锈钢刀的定位来说，还是靠谱的。消毒的部分，它没有烘干功能，只有紫外线，但并未公布波长。紫外线消毒一次只有五分钟，可重复启动。功率居然只有1.5瓦。这两点让我忍不住怀疑它到底有没有用。它有个好处是不用一直接着电源，是内置移动电源的，充电一次能用30天。不用一直接着电源线让我松了口气。这一台的消毒在我看来可以忽略不计。不过它的价格哪怕就是买一套分类砧板+刀也值了。

图④ TER刀架筷子筒：
这个是45℃的热风烘干+紫外线消毒（波长250-280），可收纳4把刀1把剪刀若干筷子。它有一个厉害之处是：自带电动磨刀功能，我觉得这个还蛮实用的。三个按钮，分别是紫外线30分钟（紫外线照射起码要30分钟这才对嘛）、热风烘干50分钟、电动磨刀。这个跟火鸡蛮像的，就是热风温度没有火鸡高，火鸡那个哪怕我信不过它的紫外线，70℃高温也够灭菌了。这个就略逊一筹，但磨刀功能又很实用。它的功率是26-30瓦。同样也是需要一直插着电源。

图⑤ 北欧欧慕筷子筒：
这一款呢，没有针对刀具做专门的插放收纳分隔，当然要放也是可以的，甚至还能放更多把刀。官方数据说能放20双筷子10把刀叉。它有一个盖子，也不知道该说是贴心呢，还是多此一举。两个按钮，一个是烘干，一个是消毒。但是详情上烘干没有给出具体多少度。消毒的部分，不是紫外线而是臭氧，但也缺少进一步说明。功率45瓦，需要一直插着电源。总体来说详情有点糊弄，得不到多少有效信息。

#好物#

2020-03-12