翻篇儿19 做过

石斑鱼……）

#晚餐•2020年3月13日# 没有用料酒，没抹盐，抹了生粉给，在鱼头和盘子边撒了一些盐，这个是看《饮食男女》里面讲的，然后没有蒸鱼豉油，用酱油加蚝油加温开水，又加了一点白胡椒，不该加，然后看中餐厅林大厨说料汁不要淋在鱼身上不好看。蒸了八分钟，鱼有点小，不到一斤，其实要不了八分钟，这么着，鱼不腥，也比较嫩，算是成功。

2020-03-13