零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）

#晚餐•2020年3月13日#
裂纹： 蛋白打发过了
缩小变矮：出炉时没有马上倒扣，也可能时蛋白消泡了，注意翻拌手法
表面没有上色：温度不够

2020-03-13