2020年03月13日

杂蔬米粉虾丸，主食蛋白质蔬菜齐全，最爱这样的辅食了
材料】
虾两只
菠菜叶一小把
胡萝卜一小段
鸡蛋一个
宝宝米粉适量
步骤】
1⃣️虾去虾线剁碎/胡萝卜焯断生剁碎/菠菜焯水去草酸剁碎
2⃣️分离蛋清蛋黄
3⃣️蛋清与1⃣️的所有材料搅匀，少量多次放入米粉搅匀，最后可以捏成丸子的状态即可
4⃣️将丸子裹一层蛋黄放盘子，水开上锅蒸15分钟
不知道是不是米粉放的还不够多，丸子有点软，但很好吃，我吃了两个剩下的辰bb消灭掉了
tips：食材可以灵活应用，万变不离其宗

2020-03-13