蜂蜜脆底小面包

在整形的时候，没切均匀，导致底部不平，成品东倒西歪的。没烤脆的原因:一是因为没看见后面老师说的要先高温烤底部，二是我在想是不是用的不沾盒子的原因？这个问题请老师回复我一下。然后就是面包一拿出烤箱，就缩了一个手指那么宽，是不知道是不是正常事情。

2020-03-13