2020年03月14日

随意做了个蛋挞当下午茶，偷懒来个快手版，想不到挺滑的，自己写下来记录一下😊
🍇材料:
8个蛋挞皮
130g纯牛奶
一个大鸡蛋(大概65g左右)
30g白砂糖
巧克力币(没有就不下~)
步骤超简单👌🏻
Ⓐ烤箱预热150度10分钟
Ⓑ8个蛋挞皮拿出来解冻，鸡蛋牛奶白砂糖打在碗里，用手动蛋抽打均匀，用筛子过滤三四次👍🏻
(一定要过滤，过滤了蛋液才细腻👏🏻)
Ⓒ然后一个蛋挞放两个巧克力币(没有就不下，或者下三四粒葡萄干)，在倒入蛋液七八层满~
Ⓓ放入烤箱中层160度20分钟，注意观察上色情况哦，每个烤箱的温度都不大一样~香喷喷的蛋挞就出炉啦👏🏻👏🏻

2020-03-14