盐面包

第一次做，第一二个整形不太好，后面几个有点感觉了。没有石板和派石，烤箱上下温200℃，15分钟，预热的时候用9寸披萨盘在底层，放入面包后加开水，马上关门。没有明显的裂纹，下次有了石板再次尝试。刚出炉的时候太好吃了，外面脆脆酥酥的，里面软软的。 按照方子做了一半的量。表面的黑点是加了一些些黑麦粉。

2020-03-14