酱油鸡

80克酱油，半块方糖，盐少许摸鸡身，姜几片，水两碗，煮45分钟，煮的时候先重点煮两个鸡腿部位，中间2-3分钟要翻一下鸡身，不然容易粘锅。水放在预先冷冻一小时，再按楼主的方法不断淋在鸡身上，今日的冷冻鸡也做成鲜鸡的口感，方子非常不错。

2020-03-14