蔓越莓饼干

整好一盘（已经吃了两个）。没有加全蛋液，用了做蛋糕碗里留的一点点戚风液。糖粉减到45g。因为面团太干，又分两次加了10ml牛奶。味道很好。下次的话：1.糖粉还可以再减点量，因为感觉还是有点甜。2.160度20分钟感觉表面蔓越莓太硬，时间也可在15分钟再观察。3.整形状的时候，先整好初步，再放入模具。

2020-03-14