波兰种奶油吐司

第一次烤山形🤣好紧张，守着烤箱寸步不离😂，为什么5分钟就上色了💁上皮好硬😅是我的烤箱上火太猛了么🤦🏻‍♀️170、175烤了35分钟就熟了
🤣算成功了吧～组织好棒😝棉花般柔软
记录📝一下：
波兰种（75g高粉➕75g水➕1g酵母）
高粉175
糖28
奶粉10
酵母2
盐3
全蛋液55
淡奶油70
黄油6
#晚餐•2020年3月14日#

2020-03-14