午餐•2020年3月14日

#午餐•2020年3月14日# 中午做了两份煎牛排，肉是半成品，第1份做的没有放太多油，煎得有些糊了，在刷锅的时候散发出浓重的焦味。第2份，相对的多刷了刷牛排，而且煎的时间和火候也稍微改进了一下大火短烤，小火常考。相比较的话，第2份比第1份的味道要好吃，而且也容易咀嚼。

2020-03-14