椒盐葱香花卷

第一次做成这程度软的花卷。
我按配方比例减少的。
中筋125g ，水多了不少，70-73g，酵母1g，盐巴胡椒粉葱适量（这次放少了）
总结就是，水放多了，期间揉面有点粘，但是稍微撒点粉，就好了。
之前水少一些，做的比较嚼劲，这次水多了一些，没想到这么宣软！！！
造型还需要再多练习！#早餐•2020年3月14日#

2020-03-14