舒芙蕾松饼——快手早餐系列【曼食慢语】

成功的作品都是相似的，失败的作品各有各的失败。

图一是好不容易的成功作品

图二是昨天认为成功的作品

图三是老是失败的作品的样子

家里的不粘锅被妈妈用钢丝球造作坏了，每次都只加一点油所以每次舒芙蕾底部都被我用锅铲铲的很皱（粘住了铲不起来）

昨天看了manda做舒芙蕾加了很多油，所以我也多加了（我用的玉米油），变得好铲多了！！

今天决定用黄油试试…呜呜呜前所未有的好铲！底部一点也没坏！我爱manda！！

每个人的锅都不一样，所以闷的时间也不同。新手应该一次只做一个，时间看好，第一次如果成功了就不必多说，下次也按这个时间。反之如果焦了就减少时间，类推。万万不可凭感觉！

并且加酸奶真的比加牛奶好，加牛奶就是蛋味可能还腻，加酸奶就太香甜了妈呀！我刚入口的时候还没反应过来怎么味道变好吃了…  

2020-03-14