最正宗的大旺旺港式吐司

涨痕很满意啊，就是这过程让我很郁闷😒，我按照上次的总结经验来，水量减少了5克，可是这次面糊湿得怀疑人生，我就加了很多粉。所幸最后面团湿度合适，加完粉后面团总体重量为507克，然后我去掉了45克。

2020-03-14