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宋静华 做过

南瓜老面包

记录下:配方1.5倍的量,用的爱菊高筋粉 南瓜泥160克,面团稍微有些湿,又加了些干粉,厨师机一档和面,三档岀膜,面团称重1000克,分了8份,其中四个卷了豆沙馅,170度上下火,面包放下层 烘烤时间延长了两分钟,成品出炉非常棒 面包有拉丝,儿子闻着味儿就来了,没等凉就吃了一个。感谢老师,非常好的配方。

2020-03-14