晚餐•2020年3月14日

料酒，生姜，蒜头，醋，生抽，老抽，冰糖，排骨过水，油锅炸一下备用。锅内放油，放姜蒜有香味了再放入冰糖为了好上色，熬一会儿放入排骨，依次放入料酒，醋，生抽，老抽，盐。上色后放一锅水一定要完全淹没排骨，中火烧，直到筷子能戳动肉软烂即可。最后大火收汁！完美收工啦，可以撒上芝麻，小葱更漂亮更香。 #晚餐•2020年3月14日#

2020-03-14