广式大排档-啫啫鸡煲&啫啫排骨煲&茄瓜煲

#晚餐•2020年3月14日# 非常嫩。中午做的茄子失败了，晚上的排骨成功了非常嫩，因为我家的灶可以开非常非常小的火，所以时间到的时候汤汁还有很多，我最后时间加倍了。方法一百分，老师也巨热心，可是我真是不太适合传统的粤菜调味，我准备把它改良成麻辣的，一定又嫩又好吃。这种方法烧肉真的是嫩极了

2020-03-14