马卡龙

感觉是烘焙历程上的必经之路，参考了6个方子，和各种办法，最终达成了这一盘小马，着实不易。被它的外表迷惑，但实在经不住这个甜味，加重了夹心的还要分量，做完的那一刻还以为完蛋了，苦咸！苦咸！没想到完成夹心后尝了一下，才发现这平衡感绝妙！回头我要整理一下菜谱#马卡龙#

2020-03-15