岑_岑
做过
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
记录:6寸蛋糕坯,严格按照方子来做,烤完后表面有开裂,应该是蛋白打过,但是去掉表面后蛋糕体没有回缩也没有塌,成功!
第一次做戚风蛋糕,第一次奶油抹面,也是第一次做生日蛋糕,虽然不漂亮,但是味道却很好!没有转盘,没有抹刀,奶油抹面还是用的水果刀一点点抹上去的,下次会更好!
2020-03-15