早餐•2020年3月15日

#早餐•2020年3月15日#
今天自制玉米烙😀
做法如下：
1、首先将玉米在开水中煮熟，然后捞出，将玉米与干粉混合搅拌至每粒玉米都包裹上淀粉，此时不要太干，要稍微有一点粘性。
2、在锅里倒入一小碗玉米油，烧至油冒烟后关火，倒出2/3的油。
3、把刚才裹好淀粉的玉米倒入锅中，用铲子将玉米粒薄薄一层摊成一个厚度，开火小火煎，大概两分钟。
4、将刚才倒出的2/3的油倒入锅中，将玉米炸至两面金黄。
5、关火将玉米烙渗出，在厨房纸上吸油，我吸了4次油。
6、把白砂糖或者是棉白糖撒在玉米烙上。
😆口感还可以，但是确实是很油，相当于是一个油炸玉米吧。👌#玉米烙#

2020-03-15