印尼椰香黄金糕

谢谢分享，我妈是印尼归侨😁为了做这个糕，我找了好久，看到这个就马上动手做了。
减糖放了200，其他不变。我用的方形模具好奇怪，烤成中间高的山型了，不知道为什么跟大家的平底不一样?
我的烤箱最高温度230，预热了半天还没爬上去260，我塞烤箱转下火230，结果烤箱自己全程180度，底部还是硬了(个人感觉还是模具问题，下次换其他的)。切的时候好难切啊。。。稍一用力按下去就惨了。。倒进模具的时候很高的，一烤就降了一半的高度，大家都是这样吗？

2020-03-15