不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough

很赞的方子！
家里没有披萨盘就直接找了个能塞进烤箱的最大的盘子来做。一开始150的酸奶倒下去面团很湿，后来又加了两勺面粉，团面团的时候才不粘手，本来以为可能会失败，出炉的时候发现很成功，饼皮的状态很好，边边有点脆，底部很松软～
泡打粉4.5,盐2.5,酸奶150,面粉150+

2020-03-15