2020年03月15日

这是先水煮，又放进烤箱烤的，比水煮的干一点，有些可能会不喜欢这种干。但是蛋黄可能更浓郁，特别是切开后再考了一下蛋黄。
切记：不能烤太长时间，低温长时间烤香蛋黄是不行的，蛋白会干得硬邦邦。单独烤一下蛋黄倒是可行。

2020-03-15