2020年03月15日

这是第一次做的饼皮月饼，买的冰皮粉不那么好吃，有一种不太自然的味，很容易开裂，尤其是放冰箱冷藏。
馅儿有白莲蓉和红豆沙，但当时只做了白莲蓉。只买了一包粉色果汁粉调色，用量不同就有了深浅粉。
其实又在思考用像雪媚娘那样软软QQ糯糯的皮做饼皮会不会更好吃。住的这边有家烘焙店卖的雪媚娘，皮就特别软糯好吃。

2020-03-15