2020年03月15日

材料：
* 300g高筋面粉
* 180g水
* 液体最下面，中间放面粉
* 上面放40g糖，4g酵母，2g盐，三样隔开距离，不混合
做法：
1. 第一次发酵后，要拿出来摊开反复压实。
2.50g红糖粉和适量红枣粒一起搓团。
2. 压成长方形后，卷成长条，然后切成小段。
3. 轻轻搓圆后放到锅里第二次发酵。
4.  最后先大火，再中火，共蒸15分钟。关火后焖5分钟即可。

2020-03-15