法式大面包

用最基本的材料，简单的做法，就能做出外脆内软，韧性十足的法式大面包。
有时，美味并不需要太复杂的操作，正如快乐不一定有太多的要求，幸福不一定要苛刻的条件。
(20克全麦粉，195克高粉，6克糖，4克酵母，3克盐，140克水，200度烤20分钟) (揉匀面成团一次发酵，整型再二次发酵) 。

2020-03-15