2020年03月15日

材料：
* 330g高筋面粉
* 150g鲜奶
* 液体最下面，中间放面粉
* 上面放40糖，4g酵母，3g盐，三样隔开距离，不混合
*面团搓好后加入40g黄油
做法：
1. 第一次发酵后，要拿出来压实排气，赶成长方形。
2. 2/3的位置铺上椰蓉，1/3留空。
3. 空白处叠上去，切成小长条，捏着两台拧成麻花状。
4.  放回烤箱二次发酵。
5. 发酵后上180，下160，烤18分钟。

2020-03-15