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三林玩食 做过

极简极好次哒酱香鸡

娘亲思念她娘家的特产,豆干,然后表弟特意奉上,快递出了点波折,今日终于到达[呲牙],然后中午就有了盘青椒豆干,此豆干特有嚼劲,Q!香!青椒炒至脱生即可[色]

一边卤牛肉鸭肫,顺带放了几个鸡蛋进去,卤好之后再凉拌,就出了个夫妻肺片,因为份量太多,装盘不便,就直接放大的容器里了,花生米,芝麻都一一炒香,置边上,牛百叶烫好,加点卤汤,再七七八八加点,总结下,牛肉鸭肫,过水后,卤的时间差不多25分钟左右,牛肉亦不要那么久,加个5分钟足够了[呲牙],自己做上一份,觉得,哦,外面吃一份,真心贵,且少[捂脸]但是省的是时间

卤好的汤水,加到焯好的青菜上,让我想到福建小吃里的各种饭[偷笑],他们配的青菜,多是这么个做法的[呲牙],今天娘赞不绝口的就是这黄芪当归鸡汤了,娘说比吾爹过年时炖的鸡汤好喝,原因是我放的料多,香菇红枣,枸杞都来点,这汤喝完之后,背后即出汗😂,补气血佳品,因为听闻老爹身体有点不适,赶紧给他补补[坏笑]

2020-03-15

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