最简单的柠檬酱（无油无水）

两个柠檬压出100g汁削出31.7g皮+80g冰糖+两个鸡蛋一个蛋黄，熬出来味道惊艳，孩子连连夸赞👍
皮/糖/鸡蛋放入破壁机打碎搅匀再倒入放了柠檬汁的玻璃杯中隔水加热搅拌，十来分钟就粘稠了！不用过滤晾凉装满一瓶！

2020-03-15