2020年03月15日

用料：茄子🍆一根、蒜🧄、小米椒、小葱、生抽2勺、老抽一勺、蚝油一勺、盐、淀粉。
茄子切成滚刀块，盐腌10分钟挤干水，加入淀粉搅匀，下锅油炒去生后，倒入上述用料加水制成的调料汁焖3分钟加入小葱即可。
这种做法皮嫩进味哦😋

2020-03-15