日式生吐司

第一次尝试生吐司，用了配方四分之一的量做了一个，用450g土司盒做加盖吐司的话感觉有点多了，就做成了山型吐司。液体量好大，最后打好面后面团都摊成一片了，还以为要失败了，组织不够绵密，还要再练，吃起来很不错，软软QQ的，也不怎么甜。

2020-03-15