乾燒伊麵 （干烧伊面）

因为老公喜欢吃添发的鲍汁螺头焗伊面里的伊面，所以买了很多寿桃牌的伊面。。。想着吃掉点🤣

但自己烧伊面实在太软烂，调味很好可以尝试放其他面也没问题～～～

后来看了一个视频，伊面煮10秒捞起，下次试试：
草菇尖尖头划一刀，汆水，捞起切半
下油锅炒草菇
放蚝油一勺 生抽一勺，料酒半勺，加水
下面
炒一会儿，下韭黄
放老抽一勺上色，撒糖
收汁出锅

2020-03-15