厨房猴 做过 香葱肉松手撕吐司 配方同前,增加很多肉松,赞的。本次问题:一发前有事揉面太久,好像不够好。本次发酵感觉没有之前爆发力好,可能跟一发前揉面、天气凉有关。在工作所以忘记盖锡纸。下次注意:多多肉松,一发不要太久,记得盖锡纸。 2020-03-16