经典台式面包—香葱面包

20分钟完美手套膜😝

今天用这个配料方子，非常容易就揉出了手套膜，我是在早上弄完早餐后就开始准备好这些，午饭后开始操作哒。

三个要点：
一、后加盐、酵母、黄油法
1、面团取出时已出厚膜状，切割成小块，散入盐揉它；2、第二次切割，抹上用温水搅匀的酵母揉它：3、第三次切割倒入一半的油揉它成团。

二、切割面团，双手沾冷水用后掌根部踹面（搓洗衣服的手法）（操作3次）

三、摔面团表面涂抹黄油折叠法（3次）

太感动了，手中的面团越来越柔软且有弹性，打消了买厨师机的念头😂😂😂，小厨房实在堆不下了。

轻轻松松揉出手套膜，分享给有需要的宝宝们🍞😊💟

#午餐•2020年3月16日#   

2020-03-16